Tormakrémleves sonkával és főtt tojással
Tormakrémleves sonkával és főtt tojással
Hozzávalók
  • 2 ek Floriol Cardio étolaj
  • 1 kis fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • fél zellergumó
  • 2,5 dl tejszín
  • 5 cm-es torma darab
  • 3-4 db keményre főzött tojás
  • 100 g húsvéti főtt sonka
  • snidling vagy újhagyma a tálaláshoz
  • só, bors

Tormakrémleves sonkával és főtt tojással

Kalória: ~380 kcal

A húsvét legfontosabb alapanyagait új, izgalmas formában is tálalhatjuk, például krémlevesként.

Elkészítés

  1. Magas falú fazékban hevítsünk Floriol Cardio étolajat. Futtassuk meg benne az apróra vágott hagymát, fokhagymát. Mielőtt színt kapna, adjuk hozzá a megpucolt és centis kockákra vágott zellert. Sózzuk finoman, majd pár perc párolást követően öntsünk hozzá 1,6 liter forrásban lévő vizet.
  2. Közepes lángon főzzük fél órán át, majd keverjük hozzá a megpucolt és lereszelt tormát és a tejszínt. Forraljuk újra, majd botmixerrel turmixoljuk össze. Sózzuk ízlés szerint, ha úgy érezzük, akkor pár csepp citrommal állítsunk a savasságán.
  3. Tálaljuk forrón a megpucolt és feldarabolt keménytojással, a feldarabolt főtt sonkával és kevés újhagymával!

Tippek

  • A tejszínt helyettesíthetjük növényi tejszínnel.
  • Kevés, frissen reszelt tormával is feldobhatjuk a kész levest.
  • Tálaláskor öntsünk rá pár csepp Floriol Extraszűz Olívaolajat.

Allergének

  • laktóz
  • zeller
  • tojás
További receptjeink
Sütőtökös cupcake almaszósszal
Rákkrémleves parmezánchipsszel
Lazac szőlőchutneyval
Csokimousse tészta ropogóssal
Rozmaringos fehérbab-krém
Cukkinifőzelék bárányfasírttal és fügével
Brokkoli rizottó
Nyári bableves bulgurral
Bazsalikomos cukkinikrémleves cseresznyével
Kolokithokeftedes tzatzikivel
Zöldfűszeres sajtkrémmel töltött pulykamell céklás tojássalátával
Zöldséges muhammara papadammal
Francia hagymaleves
Padlizsános piláf
Olívás mangó pop
Halloumi sajtos bulgursaláta dinnyével és bazsalikommal
Adatkezelési beállítások

Weboldalunk az alapvető működéshez szükséges cookie-kat használ. Szélesebb körű funkcionalitáshoz (marketing, statisztika, személyre szabás) egyéb cookie-kat engedélyezhet. Részletesebb információkat az Adatkezelési tájékoztatóban talál.