Sonkás-sajtos muffin
Sonkás-sajtos muffin
Hozzávalók
  • 200 g gluténmentes lisztkeverék
  • 100 g hajdinaliszt
  • 50 g tápiókaliszt
  • 2 tojás
  • 2 dl görög joghurt
  • 2 dl tej
  • 60 ml Floriol POWER étolaj
  • 3 kk sütőpor
  • 200 g cheddar sajt
  • 6-10 szelet sonka füstölt sonka
  • 1 tk só

Sonkás-sajtos muffin

Kalória: ~ 215 kcal

A nagy adag a titka ennek a muffinnak, mert az biztos, hogy csak akkor tudtok belőle tartalékolni másnapra, ha dupla adaggal készül.

Elkészítés

  1. Melegítsétek elő a sütőt 180 ºC-ra.
  2. Konyhai robotgép keverőtáljában keverjétek össze a több fajta lisztet, a sütőport és a sót.
  3. Adjátok hozzá a tojást, a joghurtot, a tejet és a Floriol POWER étolajat. Keverjétek addig, amíg híg tésztát kaptok.
  4. Forgassátok a tésztához a lereszelt sajtot, majd a vékony csíkokra darabolt füstölt sonkát is.
  5. Öntsétek a tésztát muffin formákba, majd tegyétek az előmelegített sütőbe.
  6. 25-30 perc alatt süssétek készre. Akkor lesz jó, ha megemelkedik a teteje és lepirul. Ha elkészült, hagyjátok hűlni kb. 10-15 percig mielőtt megkóstoljátok!

 

 

Tippek

  • Nyugodtan készíthettek belőle nagyobb adagot, pár nap múlva is finom lesz.
  • A tápiókaliszt miatt kicsit ragacsosabb, lágyabb lesz a muffin.
  • Apróra vágott olajbogyóval is feldobhatjátok!

 

Allergének

  • tej és tejszármazékok
  • tojás
További receptjeink
Kapros-fokhagymás kenyérlángos
Zablisztes ropi
Thai tök curry köményes rizzsel
Olasz (húsvéti) pite sonkával
Fokhagymás-spenótos garnéla
Nyúlvadas teljes kiőrlésű zsemlegombóccal
Fügelekváros muffin
Lazacos poke bowl házi majonézzel
Sült csirkemáj humusszal és kápiasalátával
Spárgás csigatészta
Adventi bonbonok
Grillezett csirkeszárny petrezselymes olajbogyó salátával
Tavaszi spárgasaláta grillezett halloumival
Pisztáciás egrestorta
Csirke yakitori szezámos uborkasalátával
Fahéjas-mandulás olívaolaj-torta
Adatkezelési beállítások

Weboldalunk az alapvető működéshez szükséges cookie-kat használ. Szélesebb körű funkcionalitáshoz (marketing, statisztika, személyre szabás) egyéb cookie-kat engedélyezhet. Részletesebb információkat az Adatkezelési tájékoztatóban talál.