Pestos-zöldborsós tésztasaláta
Pestos-zöldborsós tésztasaláta
Hozzávalók
  • 100 g dió
  • 0,8 dl Floriol BALANCE étolaj
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 100 g bazsalikom
  • 300 g zöldborsó
  • 100 + 100 g pecorino sajt
  • 100 g koktélparadicsom
  • 400 g farfalline (farfalle, fusilli, vagy más salátához való tészta)
  • só, bors

Pestos-zöldborsós tésztasaláta

Kalória: ~ 740 kcal

Friss borsó, friss bazsalikom, nem kell több a legfinomabb nyári tésztasalátához.

  1. Konyhai aprítógépben zúzzátok össze a diót, a gerezd fokhagymát, a megmosott bazsalikomot, a reszelt pecorino sajt felét és a Floriol BALANCE étolajat, hogy enyhén darabos pestot kapjatok.
  2. Bőséges mennyiségű, enyhén sózott vízben főzzétek készre a csomagoláson jelzett idő alatt a tésztát. Ha elkészült, szűrjétek és csepegtessétek le.
  3. Bőséges mennyiségű, enyhén sózott vízben főzzétek készre 1-2 perc alatt a friss zöldborsót. Ha megpuhult, szintén szűrjük és csepegtessétek le.
  4. Keverjétek ki a tésztát a pestóval, a zöldborsóval és a negyedbe vágott, megmosott koktélparadicsommal.
  5. Tálaljátok a tésztasalátát bazsalikom levelekkel, a reszelt pecorino sajt másik felével és frissen őrölt borssal.
További receptjeink
Sült céklás rizottó grillsajttal
Padlizsános quinoasaláta pirított fenyőmaggal
Fetasajtos-spenótos kölespite
Répa-retek-mogyoró saláta
Mini Margherita pizza
Epres banánkenyér
Répás mungóbab saláta
Körtés-gyömbéres marha szezámmaggal
Zöldbabos burgonyaleves sonkával
Zablisztes ropi
Tonhal caprese
Konfitált lazac parmezános karfiolkrémmel
Cukkini lasagne
Sütőtökös-kelkáposztás farfalle
Gombás-fenyőmagos vadrizs saláta
Libacomb gyömbéres sült birsalmával
Adatkezelési beállítások

Weboldalunk az alapvető működéshez szükséges cookie-kat használ. Szélesebb körű funkcionalitáshoz (marketing, statisztika, személyre szabás) egyéb cookie-kat engedélyezhet. Részletesebb információkat az Adatkezelési tájékoztatóban talál.