Csodásan ízes és pikáns lesz a lencseleves, ha bátran megbolondítjuk a medvehagymával!
Medvehagymás lencseleves
510 kCal / adag
70 perc
Hozzávalók
- 2 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 3 szár angol zeller
- 1 tk egész római kömény
- 3 ek Floriol VITAMINS étolaj
- 200 g vöröslencse
- 6-7 db koktélparadicsom
- 100 g medvehagyma
- 3 dl tejszín
- 1 citrom leve
- 2 dl tejföl
- só, bors
Elkészítés
- Hevítsetek Floriol VITAMINS étolajat magas falú fazékban. Adjátok hozzá az apróra vágott hagymát, fokhagymát és futtassátok meg pár perc alatt.
- Keverjétek a hagymához a felkarikázott zellert, a római köményt, a négybe vágott paradicsomokat és a vöröslencsét. Pirítsátok gyakran keverve 3-4 percig, majd öntsétek fel a tejszínnel és 1,2 liter vízzel. Sózzátok ízlés szerint.
- Forraljátok fel, majd főzzétek puhára a lencsét közepes lángon 25-30 perc alatt.
- Adjátok a leveshez az apróra vágott medvehagymát, facsarjátok bele egy citrom levét és főzzétek készre további 1-2 perc alatt.
- Tálaljátok forrón a levest egy kanálnyi krémesre kevert tejföllel.
Allergének
- laktóz, zeller
