Lazacos zsemle tükörtojással és friss zöldségekkel
Hozzávalók
- 3 ek Floriol BODY étolaj
- 4 tojás
- 2 teljes kiőrlésű zsemle
- marék bébispenót
- 80 g füstölt lazac
- retek
- só, bors
- újhagyma
Lazacos zsemle tükörtojással és friss zöldségekkel
Kalória: ~ 610 kcal
Készítsétek el ezt a ráérős és laktató reggelit, ha szeretitek megadni a módját a nap első étkezésének!
Elkészítés
- Felezzétek el a zsemléket, majd pirítsátok meg kenyérpirítóban.
- Nagy teflonserpenyőben kezdjetek el hevíteni pár kanál Floriol BODY étolajat. Rögtön üssétek is bele a tojásokat, majd süssétek közepes lángon addig, amíg a fehérje megdermed. Sózzátok, borsozzátok ízlés szerint.
- Óvatosan szedjétek tányérra a tojásokat.
- Halmozzátok a megpirult zsemlékre a megmosott bébispenótot, füstölt lazacot és a felszeletelt retket. Végül hintsétek meg a szendvicset egy kis apróra vágott újhagymával.
Tippek
- Készíthettek mindkét oldalán sütött tükörtojást is: ha már összeált a tojás alja, de a teteje még folyós, óvatosan fordítsátok meg. Le is kapcsolhatjátok a tüzet, miközben hűl a tojás, megsül a teteje is.
- Megszórhatjuk akár kaporral is a szendvicset!
- Kapribogyóval is nagyon finom.
Allergének
- tojás
- glutén
- hal