A körte kéksajt kombóval egy nagyon izgalmas salátát készíthetünk, amit a ropogós dió tesz még ősziesebbé.
Kéksajtos-körtés bowl
740 kCal / adag
20 perc
Hozzávalók
- 80 g kuszkusz
- 1 tk sumak
- 1 tk római kömény
- 1 kk só
- fél citrom leve
- 2 x 2 ek Floriol SALADS olívaolaj
- 50 g dió
- 60 g rukkola
- 80 g roquefort sajt
- 1 db körte
- só, bors
Adjuk hozzá a kuszkuszhoz a sumakot és a köményt, majd öntsük le annyi forrásban lévő vízzel, amennyi ellepi. Fedjük le, és hagyjuk 10 perc alatt megpuhulni. Ha megpuhult, keverjük össze a sóval, egy fél citrom levével és kevés Floriol SALADS olívaolajjal.
Forgassuk össze a megpuhult kuszkuszt a megmosott, leszárított rukkolával, a dióval és az ez elmorzsolt kéksajttal. Tálaljuk vékonyra szelt körte szeletekkel és kevés Floriol SALADS olívaolajjal.
