Fokhagymás-spenótos garnéla
Fokhagymás-spenótos garnéla
Hozzávalók
  • 2 ek Floriol Omega 3&6 étolaj
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 25 dkg garnéla
  • 100 g bébispenót
  • 3 dl tejszín
  • 0,5 dl száraz fehérbor
  • só, bors
  • 1 baguett

Fokhagymás-spenótos garnéla

Kalória: ~ 950 kcal

20 perc alatt megvan ez a zseniális fogás! Amíg nem juttok el a tengerpartra, otthon is elkészíthetitek.

Elkészítés

  1. A felolvasztott / friss garnélát papírtörlővel töröljétek szárazra.
  2. Mossátok meg a bébispenótot, majd azt is szárítsátok le.
  3. Hevítsetek Floriol Omega 3&6 étolajat egy nagy teflonserpenyőben, a legmagasabb fokozaton. Ha már nagyon forró, óvatosan helyezzétek bele a garnélákat, majd néha rázogatva, átkeverve pirítsátok meg minél gyorsabban. Ne süssétek túl, maximum 2 perc elegendő lesz nekik.
  4. Közben dobjátok mellé a vékonyra szelt fokhagymát is. Öntsétek fel a száraz fehérborral, majd a tejszínnel. Keverjétek hozzá a spenótot, majd forraljátok 2-3 percig, amíg elkezd besűrűsödni a tejszín.
  5. Sózzátok meg az ételt ízlés szerint.
  6. Tálaljátok pirított baguettel és frissen őrölt borssal.

Tippek

  • Használhattok sima spenótot is, ekkor célszerű a szárát eltávolítani.
  • A garnélát minél nagyobb hőmérsékleten kezdjétek sütni, így nem ereszti ki magából a vizet.
  • Elkészíthetitek olyan garnélából is, amin még rajta van a páncélja.

Allergének

  • laktóz
  • rák
  • glutén
További receptjeink
Csirke mákos bundában hajdinával és salátával
Mini Margherita pizza
Körtés-gyömbéres marha szezámmaggal
Miso leves
Rizsbundás szilva
Olívaolajos málnás piskótatorta
Gomba shakshuka
Póréhagymás csirkecomb vöröslencsepürével
Vöröstonhal és krumplisaláta fekete retekkel
Chorizos csicseriborsó
Nyulas ravioli gombaszósszal
Nápolyi karneváli ricotta torta
Teriyaki lazac rizstésztával
Olívás falafel tahini szósszal
Marhahúsos sütőtöksaláta
Tojásos nokedli paradicsomsalátával
Adatkezelési beállítások

Weboldalunk az alapvető működéshez szükséges cookie-kat használ. Szélesebb körű funkcionalitáshoz (marketing, statisztika, személyre szabás) egyéb cookie-kat engedélyezhet. Részletesebb információkat az Adatkezelési tájékoztatóban talál.