https://www.traditionrolex.com/1

Cukkini lasagne
Cukkini lasagne
Cukkini lasagne
Hozzávalók
  • 2 cukkini
  • 500 g darált marha
  • 2 ek Floriol Cardio étolaj
  • 1 hámozott paradicsom konzerv
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 2 kis fej vöröshagyma
  • 200 g mozzarella
  • 1 csomag
  • A besamelhez
  • kanálnyi vaj
  • 2 ek liszt
  • csipet szerecsendió
  • 4 dl tej

Cukkini lasagne

Kalória: ~ 434 kcal

Könnyű őszi rakott étel tészta nélkül, cukkinivel: a nyári napsütés utolsó sugarait csalja be a konyhánkba!

Elkészítés

  1. Melegítsük elő a sütőt 170 fokra. Krumplihámozóval vágjunk hosszú csíkokat a cukkiniből.
  2. Készítsük el a szószt: aprítsuk fel a hagymát és a fokhagymát, hevítsünk serpenyőben étolajat, majd dinszteljük meg a hagymát. Amikor kis színt kap, jöhet hozzá a marhahús, keverjük át, majd pirítsuk le ezt is. Végül adjuk hozzá a hámozott paradicsomot, sózzuk, borsozzuk, adjuk hozzá a felaprított bazsalikomot, és főzzük puhára.
  1. Eközben elkészíthetjük a besamelt: magasfalú edényben olvasszuk fel a vajat, adjuk hozzá a lisztet, és kavargassuk addig, míg kis színt kap. A tejet picit melegítsük elő, majd öntsük le vele a lisztes-vajas masszát, és keverjük csomómentesre. Szórjuk meg a szerecsendióval, sózzuk, borsozzuk.
  2. Ha mindennel elkészültünk, vegyünk elő egy jénait, és jöhet a rétegezés. Oszlassunk el egy kis szószt a tál alján, majd rakjuk ki a cukkiniszeletek felével. Öntsünk rá a szószból, és tegyünk rá szeletelt mozzarellát, majd egy adag besamelt. Ezt ismételjük meg úgy, hogy a tetejére már csak mozzarella és besamel kerüljön.
  3. Süssük készre az előmelegített sütőben. Tálaláskor díszítsük friss fűszernövényekkel.

Tippek

  • Cukkini helyett bármilyen tökféléből készíthetjük.
  • Hintsük meg tálaláskor egy kevés parmezánnal, még intenzívebb lesz az íze.
  • Vegetáriánusok gombával is kipróbálhatják.

Allergének

  • laktóz
További receptjeink
Rostoncsirke mangónézes gőzbuciban
Zöldséges taco
Olívás mangó pop
Nyúlvadas teljes kiőrlésű zsemlegombóccal
Rozmaringos fehérbab-krém
Csőben sült sütőtök fűszeres darált hússal töltve
Mentás-korianderes grillezett kukoricasaláta
Cézár öntet
Rukkolás cukordinnye saláta pármai sonkával
Rakott sajtos-tejszínes tepsis csirke
Gombás-fenyőmagos vadrizs saláta
Kapros spenótkrémleves főtt tojással
Mentás borsókrémleves
Feketeolívás-rozmaringos focaccia
Füstös csirke kebab pitával
Sáfrányos-póréhagymás bormártás
Adatkezelési beállítások

Weboldalunk az alapvető működéshez szükséges cookie-kat használ. Szélesebb körű funkcionalitáshoz (marketing, statisztika, személyre szabás) egyéb cookie-kat engedélyezhet. Részletesebb információkat az Adatkezelési tájékoztatóban talál.

https://www.traditionrolex.com/1