A tököt nem lehet megunni nyáron, báránnyal pedig isteni!
Báránnyal töltött vajtök kaporral
870 kCal / adag
60 perc
Hozzávalók
- 500 g darált bárányhús
- 2 gerezd fokhagyma
- 60 g kapor
- 1 tk római kömény
- 1 tk só
- bors
- 4 zsenge vajtök
- 2 ek Floriol OMEGA+ étolaj
Mártáshoz:
- 2 ek Floriol OMEGA+ étolaj
- 3 gerezd fokhagyma
- 3 dl tejszín
- 250 g feta sajt
- 100 g kapor
Elkészítés
- Melegítsétek elő a sütőt 190 fokra.
- Nagy keverőedényben gyúrjátok össze a darált bárányhúst a reszelt fokhagymával, római köménnyel, sóval, borssal, apróra vágott kaporral.
- Mossátok meg alaposan a vajtököt. Vágjátok ketté hosszába, majd kaparjátok ki a magjait. Töltsétek meg a kapott üreget a fűszeres bárányhússal. Tegyétek tepsibe, locsoljátok meg finoman Floriol OMEGA+ étolajjal, majd az előmelegített sütőben süssétek készre 30-35 perc alatt.
- Amíg sül a tök, készítsétek el a mártást: hevítsetek Floriol OMEGA+ étolajat nagy serpenyőben. Futtassátok meg benne a feldarabolt fokhagymát, 1-2 perc alatt amíg színt kap, majd öntsétek fel a tejszínnel. Törjétek a tejszínbe a feta sajtot, majd szórjátok meg az apróra vágott kaporral. Forraljátok készre 6-8 perc alatt.
- Tálaljátok forrón a fűszeres báránnyal töltött vajtököt a krémes feta mártással!
