Angol reggeli

623 kCal / adag

15 perc

Hozzávalók

2 főre

3 ek Floriol OMEGA+ étolaj
2 db grillkolbász
2 db tojás
20 dkg gomba
6 szelet bacon
200 g paradicsomos babkonzerv
2 szelet pirítós
1 paradicsom
só, bors

Nem véletlen, hogy a világon mindenhol eszik az angolok nagy találmányát, az angol reggelit. Minden megtalálható benne, ami egy lendületes nap elindításához szükséges.

Elkészítés

Elő és elkészítési idő: 15 perc

Mossuk meg, majd szárítsuk le a gombát. Vágjuk nagyobb szeletekre, a paradicsomot pedig vágjuk félbe.
Nagy teflonserpenyőben hevítsünk kevés olajat, majd süssük ropogósra a szeletelt bacont és a kolbászt is. Ha kész, szedjük ki a serpenyőből. A visszamaradt zsiradékban gyorsan pirítsuk át a gombát és a paradicsomot is.
Közben egy másik serpenyőben hevítsünk olajat, és óvatosan üssük bele a tojásokat. Pár perc alatt süssünk tükörtojást! Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
Forraljuk át a konzerv paradicsomos babot, készítsük el a pirítóst, majd tálaljuk!

Tippek

Forró teával az igazi!
Laktatónak tűnik, de inkább reggelire együnk sokat, mint vacsorára.
Üssük a tojásokat rögtön a serpenyőbe, ahogy elkezdjük hevíteni, így szép fehér marad majd, mire elkészül.