Almás édes chili szósz
Almás édes chili szósz
Hozzávalók

4 főre

  • 1 l rostos almalé
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 6 db kierezett és kimagozott chilipaprika
  • 2 ek Floriol E-vitamin étolaj
  • 1 ek vaj

Almás édes chili szósz

Kalória: ~ 149 kcal

Ez az enyhén édes, telt és picit csípős szósz a hús szaftjával keveredve egészen elképesztő. Próbáljuk ki steakkel vagy bármilyen roston sült hússal!

Elkészítés

  1. Magas falú szószos edényben hevítsünk Floriol étolajat. Adjuk hozzá a vékony szeletekre szelt fokhagymát és a kierezett, kimagozott, felszelt chilipaprikát.
  2. Pirítsuk 2-3 percig, majd öntsük fel az almalével.
  3. Főzzük közepes lángon 40-50 percig, vagy amíg egészen besűrűsödik és szirupos lesz. Sózzuk.
  4. Folyamatos keverés mellett adjunk hozzá egy  evőkanálnyi vajat, dolgozzuk el egészen.
  5. Tálaljuk azonnal a frissen sült húsokkal.