Hozzávalók (6 főre):

• 50 dkg paradicsom
• 1 darab kígyóuborka (kb. 35 dkg)
• 2 darab közepes lilahagyma (vöröshagyma is lehet)
• 1 darab saláta kis fej
• 25 dkg Feta sajt vagy juhsajt
• 6 evőkanál Floriol extra szűz olívaolaj
• 1 darab kis citrom leve
• 1 kávéskanál só
• 1 kávéskanál őrölt fekete bors
• 1 kávéskanál kakukkfű
• 6 darab kimagozott olajbogyó
• 6 darab pitakenyér

1. A zöldségeket megmossuk. A paradicsomok szárát kimetsszük, a szemeket 1 centis kockákra vágjuk. Az uborkát ­ miután két végét lecsaptuk ­ a paradicsomhoz hasonlóan fölaprítjuk. A megtisztított hagymát meg a lecsöpögtetett sajtot ugyancsak 1 centis kockákra vágjuk.
2. Az így előkészített hozzávalókat tálba rakjuk, a Floriol extra szűz olívaolajjal meg a citrom kifacsart levével meglocsoljuk. Enyhén megsózzuk, megborsozzuk, a kakukkfűvel fűszerezzük, végül a fölszeletelt olajbogyót beleforgatjuk.
3. A salátaleveleket jól leszárogatjuk, majd a pitakenyereket 2-2 levéllel belülről kibéleljük. Erre nem csak az íze miatt van szükség, hanem szigetelésképpen is, hogy a beletöltött saláta ne áztassa el a pitakenyeret. Ha nagyobb gyermeknek csomagoljuk, külön csomagoljuk be a pitakenyeret és a salátát, no meg egy kanalat, amivel az éhes nebuló elkészítheti szendvicsét.

Elkészítési idő: 20 perc
Egy adag: 403 kcal

(0 hozzászólás)

Kipróbálta Ön is? Ossza meg másokkal tapasztalatát!

A hozzászólások csak moderálás után jelennek meg, így azok nem láthatók azonnal.

Vissza a többi recepthez