Hozzávalók (4 főre):

• 60 dkg közepes, lehetőleg egyforma cékla
• 1 csipetnyi só
• 2 kávéskanál köménymag
• 1 darab vöröshagyma
• 40 dkg alma
• 1 darab citrom
• 6 evőkanál fehérborecet
• 10 evőkanál Floriol étolaj
• 2 evőkanál porcukor

1. A céklát kefével dörzsölve jól megmossuk, majd enyhén sós, köménymagos vízben amibe előzőleg héjastól a megmosott hagymát is beletettük. Lefedve, kis lángon puhára főzzük.
Levében hűlni hagyjuk.
2. Amikor kihűlt meghámozzuk, akárcsak az almát, majd mindkettőt gyufaszálnyi csíkokra metéljük. A citromot meghámozzuk, húsát kisebb kockákra vágjuk.
3. Mindezeket a borecettel meg az olajjal összekeverjük, 1 kiskanál sóval és a porcukorral ízesítjük

Elkészítési idő: 50 perc
Egy adag: 425 kcal

(0 hozzászólás)

Kipróbálta Ön is? Ossza meg másokkal tapasztalatát!

A hozzászólások csak moderálás után jelennek meg, így azok nem láthatók azonnal.

Vissza a többi recepthez