Hozzávalók (3 főre):

• 1 szál kolbász
• 20 dkg sajt
• 1 evőkanál étolaj
• 8 darab tojás
• 1 csipetnyi só
• 1 csipetnyi piros parika

A kolbászt, sajtot vágjuk kockákra, a tojásokat üssük fel és keverjük össze őket - ezt sóval ízesítsük. Az étolajon pirítsuk meg a kolbászt, majd öntsük rá a tojásokat. Már ekkor adjuk hozzá a sajtot is.

Közepes lángon sütve hagyjuk, hogy a tojás széle keményedni kezdjen, ekkor a fakanállal a szélét húzzuk középre, hogy a folyékony tojás érintkezhessen az edény falával. Ezt többször is megismételhetjük. Amikor úgy érezzük kész, díszítsük kevés piros paprikával. Csemege uborkával tálalhatjuk.

Elkészítési idő: 20
Egy adag: 0 kcal

(0 hozzászólás)

Kipróbálta Ön is? Ossza meg másokkal tapasztalatát!

A hozzászólások csak moderálás után jelennek meg, így azok nem láthatók azonnal.

Vissza a többi recepthez